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トリコロールペッパー (乾燥 黒・白・赤) （25g）
¥740
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カンボジアのカンポットペッパー [ 黒・白・赤 ] の3色を1つの瓶にまとめました。それぞれの特徴を一度に楽しめる、楽しい商品に仕上がっています。
3種が一度に楽しめるお手軽さも人気のひとつ。
ぜひお試しください。
<ヒストリー>
日本人農園オーナーによりカンボジアで大切に育てられたカンポットペッパー。
1993年まで続いた内戦により一度は途絶えかけたカンボジア胡椒。
その後、奇跡的に残されていた「クメール種」というカンボジア固有種の苗を育て、かつて世界一と評されたその味を現代に蘇らせています。
独創的なその農法から生み出されるこの胡椒はフルーティーな香りを持ち、上質な旨味と適度な辛味により、様々な料理を引き立ててくれます。
是非一度お試しください。
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